稻谷新鮮度測定儀適用于LS/T 6118—2017《糧油檢驗 稻谷新鮮度測定與判別》糧食行業(yè)標準,是檢測稻谷新鮮程度的一款專用儀器。
其工作原理是依據(jù)稻谷樣品在陳化過程中產(chǎn)生的醛酮類物質(zhì)的量,將待測稻谷碾制成大米,大米試樣加入專用試劑——測鮮劑后,振蕩混合并進行離心處理,通過檢測樣品與測鮮劑混合反應后混合溶液的顏色變化,經(jīng)儀器檢測后顯示樣品的新鮮度值來判斷該稻谷樣品的新鮮程度。該儀器主要應用于糧庫、大米加工企業(yè)、糧食質(zhì)檢中心等對稻谷新鮮程度的評價。
配置四條專業(yè)檢量線,適配北方粳稻、南方粳稻、北方秈稻、南方秈稻等不同品種,檢測結(jié)果更準確。
內(nèi)置高速熱敏打印機,檢測完成立即打印帶有時間戳的規(guī)范報告。
數(shù)據(jù)結(jié)果可自動保存并連接上位機上傳電腦。
具有環(huán)保性,測試后的廢液可以直接排入下水道。
采用5寸全視角觸摸屏,界面直觀,操作簡單,無需專業(yè)培訓即可快速上手。
產(chǎn)品組成 | 主機、樣品前處理器件及測鮮劑 |
測量對象 | 稻谷(需礱谷碾米為三級大米) |
檢測項目 | 可檢測大米的FD值(新鮮程度) |
檢測樣品量 | 0.5-2g |
結(jié)果表述 | 新鮮度值 |
測量范圍 | 0~100分 |
測量時間 | 6min/6個樣品 |
FD值重復性 | ≦ ±2分 |
工作溫度 | 18~25℃ |
工作濕度 | 80%以下(無結(jié)露) |
電源 | AC 200V~240V,50/60Hz |